добруджанки

Бъркани добруджанки

Добруджанки без месене

Бърза и лесна закуска, без месене, подходяща за цялото семейство.

За 8 броя са Ви нужни:

  • 📌 1яйце;
  • 📌 200гр кисело мляко;
  • 📌 1ч.л. сода; 
  • 📌 Щипка сол;
  • 📌 2с.л. олио/масло
  • 📌 Сирене на око;
  • 📌 200гр брашно;
  • 📌 Малко масло;

Как приготвих:

В купичка изсипах киселото мляко и към него прибавих содата да шупне.

В отделен съд счупих 1 яйце и прибавих вече шупналото мляко. Разбърках добре.

След това добавих олиото, солта и сиренето.

Брашното добавих постепенно към сместа и разбърквах старателно.

Получава се гъста смес, която ще оформяме с помощта на 2 лъжици.

получената смес

Върху хартия за печене оформих добруджанките с лъжици, като оставях място помежду им, понеже при печене доста се надуват.

Върху всяка сложих по малко парче масло (колкото грахче).

Пекох на 180 градуса с вентилатор (в предварително загрята фурна) до готовност (около 15 минутки).

Сервират се топли. Стават мекички и са идеални за семейна закуска.

Може да харесате и

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published.