Дребни сладки, подходящи за приготвяне от цялото семейство.
В днешния предиобед, с Влади, запретнахме ръкави и замесихме, разточихме и изпекохме дребни курабийки за следобедно похапване. Получават се много бройки и се правят страшно бързо и лесно и най-вече са подходящи да включите и малките помощници в процеса 🥰👩👦
⚠️ Не се получават супер сладки.
Тези сладки приготвяме и по Коледа, като добавяме канела и джинджифил 🥰
Ще са ви нужни:
(За 2-3 тави дребни бисквитки)
- 🔴 1 яйце;
- 🔴 1/2 кофичка кисело мляко;
- 🔴 1ч.л. бакпулвер/ сода;
- 🔴 1к.ч. кафява захар;
- 🔴 2/3 к.ч. олио;
- 🔴 Около 500-600гр брашно
- 🔴 Когато ги приготвяме по Коледа добавяме канела или друг коледен аромат
Как приготвих:
В купа разбиваме яйцето + захарта.
В отделен съд оставяме млякото и бакпулвера за 3-4 минутки.
Щом млякото шупне го прибавяме към яйчената смес и постепенно добавяме и олиото.
Разбъркваме добре и започваме малко по малко да прибавяме пресято брашно.
Трябва да се получи меко тесто, което не лепне (мазничко изглежда)
Върху равна повърхност разточваме тестото, не много тънко.
⚠️ (Ако е много тънко тестото бисквитките ще станат много тънки, хрупкави и твърди, като е по-дебело ще са с хрупкава коричка, но не и твърди! )
Изрязваме бисквитките с помощта на формички и подреждаме върху хартия за печене.
Печем на 180 градуса с вентилатор в предварително загрята фурна за около 10 минутки.
⚠️ (Проверявайте ги след 5тата минута, понеже ако са много тънки ще станат много бързо)
Първата тава се изяжда още докато е топла, а останалите курабийки си похапваме с кафе, чай, а Влади с кисело мляко 🥰
Добър апетит!
