тиквени слепени сладки

Тиквени слепени курабийки

Тиквени курабийки с канела и овесено брашно 🍪🎃

Най – вероятно всеки от вас е опитвал тези сладки в детството си под една или друга форма. 🙂 Днес се опитах да пресъздам вкуса от детството си и да го предам на Влади.   

Нужни са ви:

  • 🎃 100гр печена/ сварена тиква, намачкана на пюре;
  • 🎃 1 яйце;
  • 🎃 50мл олио;
  • 🎃 30гр кокосова захар;
  • 🎃 1ч.л. бакпулвер; 
  • 🎃 120гр овесено брашно;
  • 🎃 Канела
  • 🎃 Щипка сол
  • 🎃 Може да добавите и смлени орехи, за жалост аз нямах налични 🙂

Как приготвих:

В купа разбих 1 яйце и добавих пюрето от тиква, олиото и захарта. 

В друг съд смесих сухите съставки – брашно, бакпулвер, сол и канела. Обърках добре, за да се смесят равномерно.

Към мократа смес добавих сухата и разбърках добре.

Сместа за курабийки и сместа за слепване, която използвах аз.

В тава, върху хартия за печене, разпределих сместа (получава се рядка) с помощта на лъжица. Пекох до готовност в предварително загрята фурна на 170 градуса (с вентилатор)

Преди печене

Щом се изпекат може да ги слепите или да ги ядете така. 

За слепване може да се ползва и домашно сладко, шоколад или каквото ви допада.

Аз използвах смес от равни части заквасена сметана и крема сирене + малко масло и сироп от агаве. Разбих с миксер до хомогенна смес.

Още тиквени бисквитки може да видите тук:

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *