козуначени кифлички

Козуначени кифлички с шипков мармалад 🥐

Вкусни и меки кифлички с шипков мармалад

Здравейте, прекрасни 💕

Споделям с Вас рецептата за днешните кифлички 

За 25бр (средно големи)

  • 🥐 2 яйца;
  • 🥐 150 мл прясно мляко;
  • 🥐 60гр захар – аз сложих кокосова, понеже не ползвам бяла захар у дома.
  • 🥐 80мл олио;
  • 🥐 Брашно колкото поеме – около 450-500гр;
  • 🥐 1пакет суха мая;

Как приготвих:

Затоплих млякото и прибавих маята и 1 с.л. захар. Оставих настрана докато шупне.

В друга купа разбих яйцата, останалата захар и мазнината. 

Щом маята шупна, смесих 2те мокри смеси и разбърках добре.

В голяма купа пресях 500гр. брашно. Направих кладенче в средата и изсипах течността вътре.

С лъжица започнах да добавям по малко брашно.

Месих до получаване на меко тесто.

Разделих тестото на две и леко намазних. 

Оставих да втаса 1 час.

След това разточих и разделих на триъгълници. 

В основата на всеки сложих малко количество шипков мармалад и завих.

Накрая намазах с разбито яйце с малко прясно мляко.

Пекох на 170гр. с вентилатор до златисто (фурната беше загрята предварително и ми отне около 10-12 минутки да се изпекат).

Добър апетит! ☺️

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published.