безмесна запеканка

Запеканка с броколи и картоф

Вкусна запеканка за деца над 18 месеца

Едно вкусно и лесно за приготвяне безмесно ястие, подходящо за деца, при които е въведено прясното мляко!

Вчера приготвих тази запеканка за вечеря на Владимир. Получиха се две порции.

Какво Ви е необходимо:

  • 3 розички броколи;
  • 1 доста голям картоф (или 2 средни);
  • бучка обезсолено сирене;
  • 1 яйце;
  • 150 мл прясно мляко;
  • масло;
  • може да се сложи кашкавал малко преди да се извади от фурната. Аз пропуснах;

Как приготвих:

Накъсах броколито на малки розички, а картофа нарязах на малки кубчета. Може да ги задушите на пара или да ги сварите за 10 – 15 минутки във вряща вода. 

Отцеждам зеленчуците и ги изсипах в еднократна малка тавичка. Натроших сирене отгоре и пуснах 2 малки парченца масло. Тук може да добавите подправки по избор, сол и черен пипер (аз пропуснах).

Заливката:

Разбивам едно яйце и доливам млякото. Разбърквам добре и заливам зеленчуците.

Пекох на 170 градуса с вентилатор до златиста коричка. При мен отне около 35 минути.

Може да настържете кашкавал отгоре, 5 митути преди да изкарате запеканката от фурната. 🙂

Добър апетит!

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published.