Вкусна запеканка за деца над 18 месеца
Едно вкусно и лесно за приготвяне безмесно ястие, подходящо за деца, при които е въведено прясното мляко!
Вчера приготвих тази запеканка за вечеря на Владимир. Получиха се две порции.
Какво Ви е необходимо:
- 3 розички броколи;
- 1 доста голям картоф (или 2 средни);
- бучка обезсолено сирене;
- 1 яйце;
- 150 мл прясно мляко;
- масло;
- може да се сложи кашкавал малко преди да се извади от фурната. Аз пропуснах;
Как приготвих:
Накъсах броколито на малки розички, а картофа нарязах на малки кубчета. Може да ги задушите на пара или да ги сварите за 10 – 15 минутки във вряща вода.
Отцеждам зеленчуците и ги изсипах в еднократна малка тавичка. Натроших сирене отгоре и пуснах 2 малки парченца масло. Тук може да добавите подправки по избор, сол и черен пипер (аз пропуснах).
Заливката:
Разбивам едно яйце и доливам млякото. Разбърквам добре и заливам зеленчуците.
Пекох на 170 градуса с вентилатор до златиста коричка. При мен отне около 35 минути.
Може да настържете кашкавал отгоре, 5 митути преди да изкарате запеканката от фурната. 🙂
Добър апетит!
