зеленчукови кюфтенца

Зеленчукови кюфтета с крема сирене

Зеленчукови кюфтета за обяд или вечеря 

Здравейте, прекрасни 💞

Днес съм Ви подготвила рецепта за зеленчукови кюфтенца с крема сирене. Много лесна за изпълнение рецепта, а резултатът е пълни коремчета и празни чинийки 💫

Какво Ви е необходимо:

( За 12 бр нормално големи кюфтета)

Зеленчукови кюфтета със крема сирене
  • 🌟 4 средни картофа;
  • 🌟 2 средни моркова;
  • 🌟 2 печени чушки;
  • 🌟 1 малка глава кромид лук;
  • 🌟 Магданоз;
  • 🌟 Натрошено сирене на око; 
  • 🌟 2с.л. крема сирене;
  • 🌟 1 яйце;
  • 🌟 2- 3 с.л. смлени сухари (галета, брашно – каквото предпочитате);
  • 🌟 Подправки по избор – аз сложих чубрица, бял пипер, хималайска сол, магданоз, чесън на прах;
  • 🌟 Масло

Как приготвих:

Почистих, обелих и измих картофите и морковите. Нарязах ги на шайби и ги сварих.

След като ги отцедих от водата ги намачках с вилица. 

Към тях прибавих нарязаните на ситно печени чушки, лук, магданоз, натрошеното сирене и крема сиренето.

Разбърках много добре и прибавих и подправките и 1 яйце.

Отново разбърках и добавих смлените сухари. Омесих добре и завих със стреч фолио и оставих сместа в хладилника за 1 час.

След това върху хартия за печене наредих оформените кюфтенца и сложих по малко парченце масло върху всяко (колкото грахче).

Пекох на 180 градуса с вентилатор в предварително загрята фурна около 20 минути.

Извадих да се охладят добре и след това ги махнах от тавата, за да не се разпаднат.

Сервирах ги със сос от цедено мляко, чесън и копър. 🥰

Добър апетит!

За още интересни идеи ме последвайте и в социалните мрежи ✨

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *