кюфтета

Нахутени кюфтета със сладък картоф

Сладки кюфтенца за капризни момченца

Здравейте мами,

Още едно предложение за обяд – сладки кюфтета от нахут и батат. Вече няколко пъти ги приготвям, имат сладичък привкус и явно заради това Влади много ги хареса. 🥰

Нужни са ви за 9 бр:

  • 100гр нахут (аз използвах от пакетче);
  • 1 среден сладък картоф;
  • 1 печена чушка – аз имах червена;
  • 1 скилидка чесън;
  • Магданоз;
  • 1/2 малка глава лук;
  • 4 с.л. препълнени галета;
  • няколко прашинки черен пипер
  • Сол по желание
похапва

Как приготвих:

Накиснах нахута за цяла нощ, на сутринта измих добре и го сварих. В друг съд сварих сладкия картоф. След като нахута поизстина го обелих. Изсипах го в блендер заедно с сладкия картоф, чесъна, лука, магданоза и черния пипер. Блендирах всичко до хомогенна смес. След това изсипах сместа в купа и добавих галетата (може да се замени и с друго ако желаете). Разбърках добре и оставих в хладилника за час.

След това оформих кюфтенца (излязоха 9 броя ) и пекох върху хартия за печене на 180 гр с вентилатор до готовност (около 25 минути)

След като ги опекох изчаках малко да изстинат и така ги махнах от тавата, за да не се разпаднат понеже са мекички.

Сервирах с млечна салатка 🥰

Добър апетит!

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published.