Вкусни кашкавалени гризинки
Здравейте, прекрасни мами ❤️
Днес с Влади запретнахме ръкави и сътворихме тези вкусни кашкавалени пръчици/гризини. Правят се толкова бързо и лесно, колкото бързо се и изяждат 🤭🤗
Нужни са Ви:
- 🌷2 яйца ( отделям единия жълтък за намазване)
- 🌷1к.ч. кисело мляко + 1ч.л. сода
- 🌷около 40- 50гр. настърган кашкавал (на дребно ренде)
- 🌷Чубрица или други любими подправки
- 🌷100гр. брашно от лимец
- 🌷бяло брашно колкото поеме до получаването на меко тесто, подходящо за разточване (около 200гр)
Първо към киселото мляко добавих содата и оставих на страна.
В купа разбих двете яйца, като преди това отделих единия жълтък за намазване.
Към яйцата прибавих млякото и разбърках добре.
След това добавих кашкавала и чубрицата и отново разбърках.
Накрая започнах да добавям и брашната. Първо сложих лимецовото брашно и разбърках и постепенно прибавих и бяло брашно, до получаване на меко тесто за разточване.
Разточих тестото с дебелина около половин сантиметър, намазних леко тестото с разтопено масло и нарязах на лентички.
Всяка лентичка увих около дървено шишче, но вие можете да оформите както на Вас ви харесва.
Накрая намазах с жълтък и някои поръсих със сусам.
Пекох около 12-15 минути на 180гр с вентилатор в загрята фурна.
Добър апетит!
