Как приготвям киноа за Владимир 👩👦
Здравейте, прекрасни!
Днес за обяд Влади си хапна киноа със зеленчуков сос. Приготвям му този сос и за паста, като понякога добавям и сварено месо ☺️
Какво Ви е необходимо за 2 порции:
- ½ кафена чаша киноа;
- 1 морков;
- 1 малка глава лук;
- ½ малка тиквичка;
- 1 скилидка чесън;
- ½ зелена чушка;
- 3с.л. доматен сос;
- 1 малко кубче масло – колкото 1 ч.л.
- Подправки по избор – магданоз, босилек.
Как приготвих:
От вечерта накиснах киноата в студена вода. На сутринта я измих добре и я сложих да се вари с 2 к.ч. вода. Щом се свари махнах от котлона.
Докато кината се вари си приготвих зеленчуците. Почистих ги и ги измих.
Лука, чушката, чесъна и тиквичката нарязах на ситно, а моркова настъргах за по- лесно 😅
В малка касерола сложих маслото и малко вода и задуших зеленчуците до омекване. Прибавих доматения сос и малко вода и варих до сгъстяване на соса и готовност на зеленчуците. Щом се сготви сложих сухите подправки и разбърках добре.
Сервирам на стайна температура ☺️
Добър апетит!
Please follow and like us:
