Сладка крем супа за злояди деца
Здравейте прекрасни мами!
Днес съм Ви подготвила една сладка и вкусна крем супа, която ме спасява когато Влади прояви своя инатлив характер и не иска да опита нищо. Сладникавият й вкус бързо променя настроението му и пробужда усмивката на милото му личице.
Какво Ви е необходимо (за 2 порции):
- 100 грама нахут – аз използвам био нахут от пакет, предварително накиснат за една вечер, сварен и обелен;
- 1 среден батат;
- 1 скилидка чесън;
- ½ среден морков;
- резен праз лук;
- ½ печена чушка;
- магданоз;
- обезсолено сиренце при сервиране;
- мазнина по избор – аз сложих масло;
Как приготвих:
Нахута се накисва за една нощ, след което го измивам и сварявам. Когато е готов го беля. В малка тенджерка слагам да се варят сладкият картоф, праза, чесъна, моркова и капвам малко мазнина във водата. Щом зеленчуците се посварят добавям и нахута. Когато всичко е сварено слагам в Nutribullet-а и прибавям ½ печена чушка и пасирам до еднородна консистенция.
При сервиране слагам обезсолено сиренце и магданоз. При нужда слагам и сухар.
Добър апетит!
Please follow and like us:
