супа

Крем супа с нахут и батат

Сладка крем супа за злояди деца

Здравейте прекрасни мами!

Днес съм Ви подготвила една сладка и вкусна крем супа, която ме спасява когато Влади прояви своя инатлив характер и не иска да опита нищо. Сладникавият й вкус бързо променя настроението му и пробужда усмивката на милото му личице.

Какво Ви е необходимо (за 2 порции):

  • 100 грама нахут – аз използвам био нахут от пакет, предварително накиснат за една вечер, сварен и обелен;
  • 1 среден батат;
  • 1 скилидка чесън;
  • ½ среден морков;
  • резен праз лук;
  • ½ печена чушка;
  • магданоз;
  • обезсолено сиренце при сервиране;
  • мазнина по избор – аз сложих масло;

Как приготвих:

Нахута се накисва за една нощ, след което го измивам и сварявам. Когато е готов го беля. В малка тенджерка слагам да се варят сладкият картоф, праза, чесъна, моркова и капвам малко мазнина във водата. Щом зеленчуците се посварят добавям и нахута. Когато всичко е сварено слагам в Nutribullet-а и прибавям ½ печена чушка и пасирам до еднородна консистенция.

При сервиране слагам обезсолено сиренце и магданоз. При нужда слагам и сухар.

Добър апетит!

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published.