тиквички

Крем супа от тиквички и брюкселско зеле

Ползите от брюкселското зеле + рецепта.

Брюкселското зеле съдържа редица важни за витамини и хранителни вещества:

  • Високо съдържание на фибри;
  • Съдържа витамини К, C, A, фолиева киселина, манган и други;
  • Има ниско съдържание на калории;
  • Достатъчно омега-3 мастни киселини;
  • Полезно е за здравето на костите, поради високото си съдържание на витамин К;

Въпреки че Владимир не е фен на брюкселското зеле се старая да го включвам в менюто му. Най- лесният и незабележим начин е под формата на вкусна супичка 🙂

Какво Ви е нужно (2 порции):

  • 1 голям картоф;
  • 1 средна тиквичка;
  • Брюкселско зеле – сложих 3 малки розички, понеже се търкаляха самотни в хладилника 😁
  • 1 скилидка чесън;
  • 1 люспичка кромид лук;
  • Копър – аз имах само сух;
  • Краве масло;
  • Обезсолено сиренце;

Как приготвих:

Сварих зеленчуците и пасирах заедно с водата, в която са варени. При сервиране поръсих с малко копър, сложих масълце и гарнирах със сирене.

Получи се вкусна супичка за Влади и мен 👩‍👦

Малкото динозавърче омете всичко, въпреки че не е фен на брюкселското зеле 🥰

Добър апетит!

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published.