Ползите от брюкселското зеле + рецепта.
Брюкселското зеле съдържа редица важни за витамини и хранителни вещества:
- Високо съдържание на фибри;
- Съдържа витамини К, C, A, фолиева киселина, манган и други;
- Има ниско съдържание на калории;
- Достатъчно омега-3 мастни киселини;
- Полезно е за здравето на костите, поради високото си съдържание на витамин К;
Въпреки че Владимир не е фен на брюкселското зеле се старая да го включвам в менюто му. Най- лесният и незабележим начин е под формата на вкусна супичка 🙂
Какво Ви е нужно (2 порции):
- 1 голям картоф;
- 1 средна тиквичка;
- Брюкселско зеле – сложих 3 малки розички, понеже се търкаляха самотни в хладилника 😁
- 1 скилидка чесън;
- 1 люспичка кромид лук;
- Копър – аз имах само сух;
- Краве масло;
- Обезсолено сиренце;
Как приготвих:
Сварих зеленчуците и пасирах заедно с водата, в която са варени. При сервиране поръсих с малко копър, сложих масълце и гарнирах със сирене.
Получи се вкусна супичка за Влади и мен 👩👦
Малкото динозавърче омете всичко, въпреки че не е фен на брюкселското зеле 🥰
Добър апетит!
Please follow and like us:
