Морковени мъфини с орехи
Здравейте, прекрасни 💕
Днес споделям с Вас най- новите любими мъфини на Влади, приготвени с орехи, моркови и канела. ❤️
Приготвям ги вече 2ри път в рамките на тази седмица и всички се изядоха. Едната доза направих с орехи, а другата с лешници. Е,… с орехи да по- вкусни 😁
Може да харесате също
За 9бр са Ви нужни:
- 🧁 2 яйца
- 🧁 100мл разтопено кокосово масло (олио)
- 🧁 50гр кокосова захар (агаве, фурми или друг подсладител)
- 🧁 50 гр смлени орехи/ лешници (смилам ги на брашно, за да може и Влади да яде спокойно от мъфините)
- 🧁 80гр настърган на ситно ренде морков
- 🧁 Щипка сол
- 🧁 Канела
- 🧁 Бакпулвер (1/3)
- 🧁 100 – 120 гр брашно
Как приготвих:
В купа смесих яйцата, кокосовото масло и захарта. Разбърках добре.
В отделен съд смесих солта, содата, канелата, брашното и орехите.
Мокрите съставки смесих със сухите и разбърках много добре.
Накрая добавих морковите.
Разпределих в тава за мъфини (с листчета за мъфини) и пекох на 170 градуса с вентилатор до суха клечка.
Хартийките се отделиха много лесно от мъфините.
Може да украсите муцуните с глазура и да поръсите с още канела 😍
Добър апетит!
Още една рецепта с моркови, която може да разгледате:
Please follow and like us:
