содена питка

Постна питка за Бъдни вечер

Содена постна питка

Здравейте, прекрасни 💕

Днес споделям с Вас бърза, лесна и вкусна рецепта за постна содена питка, която е подходяща и за Бъдни вечер.

Какво Ви е необходимо:

  • 📌500мл хладка вода
  • 📌 3с.л. олио
  • 📌 1ч.л. сол
  • 📌 1ч.л. сода
  • 📌 1ч.л. бакпулвер
  • 📌 2с.л. оцет
  • 📌 Брашно около 800гр. 

Как приготвих:

Пресях брашното в отделна купа.

В друга по- голяма купа пресипах 2/3 от брашното, добавих солта и бакпулвера и разбърках.

В средата на брашното оформих кладенче, където прибавих водата, олиото и содата загасена с оцет.

Постепенно разбърквах течната смес с брашното. Щом брашното от голямата купа свърши започнах по малко да прибавям от останалото в другата купа (пресято брашно).

Месих до получаване на меко тесто, което не лепне.

В кръгла тава с диаметър  30см (намазнена с олио) разтлах питката. По принцип тази питка декорирам като просто я набучкам с вилица, но за Бъдни вечер декорираме по друг начин.

От тесто оформих кръст, грозде, бебе, слънце и житни класове.

Пекох в предварително загрята фурна на 170гр с вентилатор до суха клечка.

Щом извадите питката от фурната може да я напръскате леко с вода и да я покриете с кърпа. Така се задушава и коричката става по-мека.

Добър апетит и весели празници! 💕

Please follow and like us:

Leave a Reply

Your email address will not be published.